Una Receta de Carne

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Te enseñare a preparar una receta de carne simple que solo te llevara unos minutos de tu valioso tiempo prepararla y además es muy buena esta receta.



Una Receta de Carne 

Lomo de cerdo con cebolla balsámica y salsa de pescado

Tiempo de preparación:9 min

Tiempo de cocción:19 min

Ríndete:4 porciones (tamaño de la porción: 3 onzas de cerdo y 1/4 taza de salsa)

La cebolla caramelizada, el vinagre balsámico y los higos se combinan para crear una cobertura sutilmente dulce para el sabroso cerdo asado. Una guarnición de calabaza de bellota, disponible en plena forma durante todo el invierno, completa esta abundante comida.



Ingredientes
1 (1 libra) lomo de cerdo, recortado 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra Aerosol para cocinar 8 higos secos Mission 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de agua 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio 1 (8 onzas) recipiente refrigerado de cebolla pre-picada
Información Nutricional

Cómo hacerlo
Paso 1
Precalentar el horno a 425°.

Paso 2
Espolvoree el cerdo uniformemente con sal y pimienta; cubra con rocío de cocina. Caliente una sartén de hierro fundido de tamaño mediano u otra sartén para horno a fuego medio-alto. Cubra la sartén con rocío de cocina. Agregue la carne de cerdo y cocine por 4 minutos o hasta que se dore por todos lados, volteando ocasionalmente.


Paso 3
Mientras el cerdo se dora, corte los higos en trozos grandes. Mezcle el vinagre, 2 cucharadas de agua y la salsa de soya en un tazón pequeño. Cuando la carne de cerdo esté dorada, retire la sartén del fuego. Agregue los higos, la cebolla y la mezcla de vinagre a la sartén, revolviendo para aflojar los trozos dorados.

Paso 4
Hornee, sin tapar, a 425° durante 15 minutos o hasta que un termómetro registre 160° (ligeramente rosado). Revuelva la mezcla de cebolla; cubra la sartén sin apretar con papel de aluminio. Deje reposar 5 minutos antes de cortar.


Esta es una receta de carne muy buena pero puedes preparar más aquien recetas mexicanas 2019.