Burrito Mexicano Receta Original Fácil

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Acondicione sus mañanas con este envoltorio burrito mexicano receta original para el desayuno colorido, ligeramente especiado y lleno de proteínas. Y como un regalo extra, es lo suficientemente rápido como para prepararlo antes del trabajo. 


Burrito Mexicano Receta Original


Ingredientes

  • 4 huevos
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de copos de chile
  • ½green pimiento, cortado en dados
  • ½red pimiento, cortado en dados
  • ½red cebolla, picada
  • ¼zucchini, cortado en rodajas
  • 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
  • 4tortilla de trigo integral, calentada
  • ¼ taza de queso rallado, como Pepper Jack o queso cheddar
  • ¼ taza de salsa o pico de gallo
  • 1 aguacate, cortado en rodajas finas a lo largo
  • sal y pimienta, al gusto


Instrucciones
1. Rompa los huevos en un tazón y bata. Agregue el comino, las hojuelas de chile, los pimientos rojos y verdes cortados en cubitos, la sal y la pimienta y bata hasta que se mezclen. 

2. Debe pomer el aceite a calentar en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y fría por 2-3 minutos, hasta que se ablande.

3. Agregue las rebanadas de calabacín y fríalas durante 1-2 minutos para que se ablanden.

4. Añada la mezcla de huevo a la sartén y baje el fuego.

5. Añada los frijoles negros a la sartén. Usando una cuchara o espátula de madera, empuje suavemente la mezcla de huevos alrededor de la sartén para asegurarse de que no se peguen al fondo. Cocine hasta que no haya líquido, pero no estén demasiado secos.

6. Ponga la mezcla de huevo en el centro de la tortilla y espolvoree el queso por encima. Cubra con salsa o pico de gallo y rebanadas de aguacate. Doblar los lados, voltear hacia arriba la parte inferior y voltearla para servir.


El burrito mexicano receta original es una combinación de varios elementos de la cocina mexicano y no quedras perderte esta receta original de burrito mexicano o lod burritos mexicanos de abajo: