Bistec de Cerdo Encebollado

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La mejor receta de bistec de cerdo encebollado es una buena comida para todos a los que les encanta comer carne de puerco con unas buenas cebollas que los acompañen
una buena receta mexicana tradicional


Bistec de Cerdo Encebollado



Tiempo de preparación:15 min
Tiempo total:40 min
Raciones:4



Ingredientes

  • 1/4 taza de Mantequilla Land O Lakes
  • 4 chuletas de cerdo (1/2 pulgada de espesor)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida gruesa
  • 3 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas
  • 1/2 cucharadita de romero seco
  • 2 cucharaditas de ajo fresco finamente picado


Preparación 


  1. Derrita la mantequilla en una sartén de 12 pulgadas hasta que chisporrotee; agregue las chuletas de cerdo. Cocine a fuego medio-alto, volteando una vez, de 8 a 10 minutos o hasta que se doren. Sazone con sal y pimienta. Retire las chuletas de la bandeja de servir. Manténgase caliente.
  2. Coloque las cebollas en la sartén con los jugos de la sartén y espolvoree con romero. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos o hasta que las cebollas estén caramelizadas. Agregue el ajo y continúe cocinando de 2 a 3 minutos o hasta que el ajo se ablande.
  3. Regrese las chuletas a la sartén; continúe cocinando de 4 a 5 minutos o hasta que el cerdo alcance por lo menos 145°F y ya no esté rosado.


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