Receta de Pan de Muerto Tradicional Mexicana

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La mejor receta de pan de muerto tradicional mexicana, nadie puede resistirse a este delicioso pan.  El Pan de Muerto es un elemento clave en el Altar del Día de los Muertos, junto con el Chocolate, los tamales y muchos otros platos tradicionales.  En México, el Pan de Muerto se vende generalmente en panaderías y supermercados desde mediados de octubre.


Receta de Pan de Muerto Tradicional Mexicana

Este es un pan dulce tradicional mexicano que se hace comúnmente durante el Día de Muertos.Muy importante durante esta temporada, y su significado es tan rico como su sabor.


Te as preguntado alguna vez por que se celebra el día de muertos pues bueno es una tradición que todo el pueblo Mexicano hace todo los años para ponerle una ofrenda a sus familiares,amigos ya difuntos.

Todos los Estados de México celebran este día pero cada parte lo hace a su estilo ya que algunos van al panteón a desvelarce con sus difuntos y de esa forma se venera hay lugares donde se hacen festivales en donde la catrina hace su aparición más ya que es lo tradicional en México en donde las calaveras salen de sus tumbas.

Porque se Celebra el Dia de Muertos


Aparte de eso los chocolates en forma de calavera hacen su aparición para regalar hay de todas formas y tamaños.Si alguna vez te han dicho sobre la receta mexicana de pan de muerto es  por que este día se hacen toneladas de el ya que se acostumbra comer el pan con atole receta como por ejemplo un bueno y riquisimo atolo de leche o café no le vendría mal a este pan de muerto.También puedes ver estas receta de tamales mexicanos.

Aparte no puede faltar la tradición de la ofrenda que tiene el significado(altar de muertos) para lo cual se ponen fotografías fruta,velas,flores tazas de calaveras catrinas mexicanas de papel,catrina con flores,etc.

En estos días también puedes ver que las tumbas se limpian y se ponen las flores con las cosas que le gustaban a los muertitos y que unos días antes estaban en las ofrendas
Si a ti te gusta las recetas mexicanas tradicionales puedes ver que en México hay muchas costumbres.


En Muchas partes del país unos días antes de la fecha arraigaron costumbres extrajeras mascaras que son personajes extranjeros y que en otros países le llaman halloween si a te gusta este tipo de eventos en dónde salen muchos niños y niñas a pedir calaverita se encontraran con estos personajes.

Puesto que la calaverita es otra tradición Mexicana y tiene muchos años al parecer ahora a los niños ya no les gustan los dulce y prefieren dinero ya que los tiempos han cambiado.

Ahora ya sabes por que se celebra el día de muertos y también haz conocido esta tradición Mexicana.

Durante el día de los muertos (31 de octubre - 2 de noviembre), los mexicanos honran a sus seres queridos que han fallecido y les dejan ofrendas en sus tumbas o en altares hechos en casa.  Aunque esta tradición tiene sus raíces en el centro y sur del país, ahora las familias celebran la fiesta en todo México, e incluso en otros países.


Las ofrendas que se dejan para los muertos generalmente consisten en lo que esa persona disfrutaba cuando estaba viva.  Además de la comida y bebida favorita del difunto, también se coloca una barra de Pan de Muerto como ofrenda.  Así que, además de ser un delicioso pan dulce, lo que hace único a Pan de Muerto es su papel especial en esta importante ceremonia.  Debido a esto, casi todas las panaderías en México preparan Pan de Muerto durante esta temporada, y algunas incluso lo venden en septiembre.  A todo el mundo le encanta disfrutar de un trozo grueso de Pan de Muerto durante esta época del año, aunque no se observe el Día de Muertos.pan de muertos.  Tutorial paso a paso de la receta para hacer Pan de Muertos.

PAN DE MUERTO


Otros dicen que representa un cráneo, mientras que otros dicen que representa el corazón.Pan de muerto - Día del Pan Muerto - fácil tutorial de recetas.  Receta mexicana.



Mucha gente se pregunta a menudo qué representa el Pan de Muerto y qué significa su forma.  El pan representa una ofrenda hecha al difunto.  Mientras que los miembros de la familia son los que comen el Pan de Muerto físicamente, se cree que cuando el espíritu regresa durante el Día de los Muertos, puede ser alimentado por la "esencia" del pan (y cualquier otra ofrenda que haya quedado para él).  Se dice que la forma, hay innumerables historias y explicaciones diferentes, pero la mayoría le dirá que las piezas que forman una cruz están destinadas a simbolizar los huesos de los muertos.



 Los símbolos son muchas, al igual que las diferentes maneras en que se decora el pan.Los panes de Muerto se puede encontrar cubierto de azúcar blanca, azúcar roja, semillas de sésamo, espolvoreados, o simplemente untado con un lavado de huevos.  El pan viene en diferentes formas, también.  Dependiendo de la zona, se puede encontrar Pan de Muerto en forma de figuras de personas, animales o en forma de luna creciente.  Los ingredientes y el sabor del pan también pueden cambiar, pero la mayoría de las veces se trata de un pan de levadura con sabor a naranja y/o anís.



Como es el caso de otros alimentos básicos de la gastronomía mexicana, hay muchas variaciones y estilos de Pan de Muerto, pero para esta receta, vamos a hacer la más típica.



¡Empecemos a hornear!



RECETA DEL PAN DE MUERTO


Este pan dulce en forma de panecillo y cubierto de azúcar también tiene algunas "decoraciones óseas" hechas de la misma masa que representa los huesos de los muertos.  Algunas personas lo comerán mientras visitan las tumbas de los parientes que se fueron hace mucho tiempo, así como otros alimentos que eran sus favoritos mientras vivían.  Si quieres ver más fotos de esta celebración consulta AQUÍ.

Altar Dia de Muertos México en mi cocina

Esta receta de Pan de Muerto hace 16 panecillos pequeños o 2 trozos grandes de pan.

Ingredientes

  • 1/4 taza de margarina
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 3 tazas de harina para todo uso1 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de semillas de anís
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de ralladura de naranja
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de cáscara de naranja
  • 2 cucharadas de azúcar blancaAñadir todos los ingredientes a la lista  

Preparación

  1. Caliente la leche y la mantequilla juntas en una cacerola mediana, hasta que la mantequilla se derrita. Retirar del fuego y añadirles agua tibia. La mezcla debe estar alrededor de 110 grados F (43 grados C). 
  2. En un recipiente grande combine 1 taza de harina, levadura, sal, semilla de anís y 1/4 taza de azúcar. Bata en la mezcla de leche tibia, luego agregue los huevos y la cáscara de naranja y bata hasta que estén bien mezclados. 
  3. Añada 1/2 taza de harina y continúe añadiendo más harina hasta que la masa esté blanda. Tire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar hasta que quede suave y elástica. Colocar la masa en un recipiente ligeramente engrasado, cubrir con plástico y dejar que suba en un lugar cálido hasta que se duplique su tamaño. Esto tomará aproximadamente de 1 a 2 horas. 
  4. Golpee la masa hacia abajo y forme un gran pan redondo con una perilla redonda en la parte superior. Coloque la masa en una bandeja para hornear, cúbrala sin apretar con una envoltura de plástico y déjela reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que su tamaño se duplique. 
  5.  Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante unos 35 a 45 minutos. Retire del horno y deje que se enfríe un poco, luego aplique el esmalte. 

Para hacer esmalte:

  1. En una cacerola pequeña combine 1/4 taza de azúcar, jugo de naranja y cáscara de naranja. Deje hervir a fuego medio y deje hervir durante 2 minutos. 
  2. Rocíe sobre el pan mientras aún está caliente. Espolvoree el pan glaseado con azúcar blanco. Notas a pie de página Puede sustituir 1/2 cucharadita de extracto de anís por las semillas de anís.