Como Hacer un Pastel de Tres Leches sin Horno

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Como hacer un pastel tres leches sin horno.Un pastel ultra ligero empapado en una mezcla de leche dulce y cubierto con crema batida fresca y canela.  Este sencillo postre mexicano es uno de nuestros favoritos! y aquí te diremos como hacer pastel de tres leches mexicano al 100 por ciento con tazas antiguas.

¿QUÉ ES TRES LECHES?

postres fáciles con leche condensada o con el tipo de leche que quieras.
Tres leches significa literalmente, "tres leches" y el pastel de tres leches es un bizcocho ultra ligero empapado en una mezcla de leche dulce.    El pastel de tres leches es un pastel muy popular en México y América Latina.    Realmente no sería una celebración del Cinco de Mayo, esta es una receta fácil de hacer pasteles!



El pastel es similar a un pastel de comida de ángel.  Las claras de huevo batidas en la masa lo hacen extra ligero y esponjoso.  Después de hornear el pastel se le hacen agujeros con un tenedor y se vierten tres tipos de leche sobre la parte superior: leche evaporada, leche condensada azucarada y leche entera, de ahí el nombre de "tres leches" o postres con leche condensada sin horno


Si todavía estás planeando una comida para el Cinco de Mayo entonces no te pierdas mi resumen de recetas mexicanas auténticas favoritas!)

Una sartén de 9x13 con tarta en la parte inferior que la ha pinchado entera y con crema encima.


Una pequeña rebanada cuadrada de pastel de tres leches en un plato blanco con fresas encima.

CÓMO HACER UN PASTEL DE TRES LECHES SIN HORNO:


Datos:
Por supuesto:  Postre
Cocina:  Mexicano
Porciones:  12
Calorías:  433 kcal



Ingredientes



  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 5 huevos grandes, separados
  • 1 taza de azúcar granulada, dividida
  • 1/3 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Lata de 12 onzas de leche evaporada
  • Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
  • 1/4 taza de leche entera
  • Para el aderezo batido:
  • 1 pinta de crema batida de gran peso , para batir
  • 3 cucharadas de azúcar granulada o azúcar en polvo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • canela en polvo, para aderezar


Preparación
  1. Comience combinando la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.    Separar los huevos y añadir azúcar a las yemas.  
  2. Mezclar bien y añadir la leche y la vainilla en el mismo recipiente.    Vierta la mezcla de yema de huevo sobre la mezcla de harina y revuelva para combinar.    
  3. Batir las claras de huevo en un recipiente aparte, añadir azúcar y batir hasta que estén rígidas.   
  4. Doblar las claras de huevo en la masa y plegarlas para combinarlas.    Alise la mezcla en su sartén 9×13 y hornee por 25-30 minutos.
  5. La esquina izquierda delantera de una cacerola de 9x13 que contiene pastel de tres leches cubierto con crema batida y canela.  Falta un trozo de pastel.
  6. Mientras tanto, combine los tres tipos de leche en un tazón pequeño.    Una vez que la torta esté fría, haga agujeros por toda la parte superior y vierta lentamente la mezcla de leche por encima.   
  7. Refrigere el pastel de Tres leches durante al menos 1 hora o toda la noche para permitirle absorber la leche.
  8. Esparcir crema batida azucarada por encima y terminar con un poco de canela, y unas fresas frescas cortadas en rodajas si se desea.  Es DIVINO.  Uno de los pasteles más fáciles de hacer y es siempre, siempre, siempre un placer para el público!



CÓMO ALMACENAR EL PASTEL DE TRES LECHES:


Guarde la torta Tres Leches Cake en el refrigerador después de haberla cubierto con un envoltorio plástico o una tapa segura.  Es mejor guardar este pastel por varias horas o toda la noche antes de servirlo para que el pastel tenga la oportunidad de absorber la mezcla de leche.


Si tiene sobras, pueden guardarse en la nevera hasta por 3 días.



¿PUEDES HACER PASTEL DE TRES LECHES ANTES DE TIEMPO?


Como hacer un pastel tres leches sin horno se puede hacer esto.
Sí, se puede hacer la torta de Tres leches con 1 ó 2 días de anticipación.    De hecho, me encanta hacer este pastel la noche anterior para que el pastel tenga la oportunidad de absorber parte de la leche que se vertió por encima.    También puede guardarlo con crema batida encima o esperar a que lo cubra con crema batida antes de servirlo.



¿ES EL PASTEL DE TRES LECHES HECHO CON ACEITE O MANTEQUILLA?


Este pastel de tres leches NO está hecho con mantequilla o aceite.    Y créeme, ¡no te darás cuenta ni te perderás esos ingredientes!
este postre de tres leches sin horno no es una torta
tres leches sin horno ya que es un verdadero pastel super meexicano y muy bueno como un "batido azucarado" o puedes usarlo para pasteles fiesta mexicana nuestro pastel de 3 leches sin horno ya que esta muy bueno puedes convinarlo con unpocodecanela ya que esto no es un pasteles fondo o una torta tres leches sin horno ni mucho menos una torta cuadrada con crema es mucho más que desearas probarlo.

También puedes hacer esta receta de churros.