Como Hacer Pan de Panaderia Paso a Paso

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Como hacer pan de panadería paso a paso es la mejor receta de hacer pan por que podrás hacer tus panes sin tener que ir por ellos y que mejor que todo fácil.


Tiempo total

Preparación: 20 min.
Cocción al horno: 30 min.
refrigeración
Panes (16 rebanadas cada uno)


Ingredientes


  • 1 paquete (1/4 onza) de levadura seca activa
  • 2-1/4 taza de agua tibia (110° a 115°)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • Seis y un cuartos tazas de harina para todo uso

Preparación


En un recipiente grande, disuelva la levadura en agua tibia.  Añadir el azúcar, la sal, el aceite y 3 tazas de harina.  Bata hasta que esté suave.  Agregue el resto de la harina, 1/2 taza por vez, para formar una masa blanda.

Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, de 8 a 10 minutos.  Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior.  Tape y deje subir en un lugar caliente hasta que se duplique, aproximadamente 1-1/2 horas.

Golpea la masa hacia abajo.  Voltee sobre una superficie ligeramente enharinada y divida la masa por la mitad.  Déle forma a cada uno en una hogaza.  Coloque en dos bandejas para panes de 9x5 pulgadas engrasadas.  Tape y deje subir hasta que se duplique, 30-45 minutos.

Hornee a 375° durante 30-35 minutos o hasta que el dorado dorado y el pan suenen huecos al dar golpecitos.  Retire de las bandejas a los estantes de alambre para enfriar.

Ahora que sabes como hacer pan de panadería paso a paso también puedes ver como se hacen las siguientes recetas.